自从我市在国庆期间一年一度的“美食节”早几年从新香洲的体育中心移师到井岸的斗门体育场后,由于路途遥远,说实在话,己经很少去帮衬了。
今年国庆长假恰有也是“吃货”的老战友携家眷从湖南到珠海游玩,于是一拍即合,马上便与他们一起开车往井岸到“斗门美食节”上寻觅特色美食,准备大家趁机好好地吃上一顿。
来到美食节展场内,只见摊位摆放井然有序,地面也干干净净的,可能是烈日当空,天气太热,多数摊位前的游人并不太多。
比较吸引我们的有:
长沙臭豆腐。客人来自湖南,品尝之后,感觉还算正宗。
西班牙风情传统美食一一拉丁果。10元一份,内有3条酥酥脆脆黄色的拉丁果制品、1份冰淇淋和小许巧克力。以拉丁果制品醮着冰淇淋、巧克力吃,冰、凉、酥、脆、香、甜,别有一番风味。
入选市非物质遗产名录的大赤坎叉烧排骨。称了半斤叉烧即场品尝,大家都觉得此叉烧油而不腻、香滑可口,较通常街市烧腊店的叉烧更好味。不错。
黄杨山果木烧鸡、烧排骨。
赵氏鸭脚包。
《舌尖上的中国》介绍的顺德均安蒸猪。可惜看不到那蒸全猪出锅的震撼场景,但我们也买了半斤(35元)即场品尝,不油不腻,不咸不淡,味道恰好!其口感与通常家庭的蒸猪肉完全不同。
蚝烙。這是当年部队驻汕时,休息上街常吃的一款美味小吃。印象太深了!直至现在,自已无论到台湾、福建、浙江旅游,也不论到什么地方举办的美食节,总都要寻找此小吃回味回味。今年斗门美食节的蚝烙15元一份,味道较四十几年前差多了。
来自内地的战友一家,对下面這些海鲜,当然也会是极感兴趣的:
湛江烤生蚝。
大连濑尿蝦。
大连酥脆海蟹。
粉丝蒸扇貝。
即场制作的北京烤鸭。
新疆烤羊肉串。
黑人主理的蒙古烤肉。
至于下面這些,走马观花了。
除了食品,今年的斗门美食节上也有一些非食品的摊位。如玉石工艺品,
糖画制作展示,
手信、干货,
甚至还有小家电和不锈钢餐具等等。
转了几圈,再品尝三四种斗门馳名茶果,买些手信之后,一人一瓶鲜榨海南椰子汁(10元/瓶),我们就开车返香洲了。
今年的斗门美食节,据说除了位于斗门体育场的主会场外,还延伸到乡镇办了几个分会场:
乾务镇石狗村的第二届生态莲藕节,
上洲的禾虫节,
白蕉镇虾山村的客家文化嘉年华,
莲洲镇莲江村的十里莲江非遗美食展,
莲洲镇红星村逸丰生态园的花美幸福节
白藤湖鳄鱼島的乡村欢乐节。
可惜时间太紧,今年這些分会场就去不成了。