畅游2016年斗门美食节

畅游2016年斗门美食节

2024-03-29 05:20:40

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  • 自从我市在国庆期间一年一度的“美食节”早几年从新香洲的体育中心移师到井岸的斗门体育场后,由于路途遥远,说实在话,己经很少去帮衬了。

    今年国庆长假恰有也是“吃货”的老战友携家眷从湖南到珠海游玩,于是一拍即合,马上便与他们一起开车往井岸到“斗门美食节”上寻觅特色美食,准备大家趁机好好地吃上一顿。

    来到美食节展场内,只见摊位摆放井然有序,地面也干干净净的,可能是烈日当空,天气太热,多数摊位前的游人并不太多。

    比较吸引我们的有:

    长沙臭豆腐。客人来自湖南,品尝之后,感觉还算正宗。

    西班牙风情传统美食一一拉丁果。10元一份,内有3条酥酥脆脆黄色的拉丁果制品、1份冰淇淋和小许巧克力。以拉丁果制品醮着冰淇淋、巧克力吃,冰、凉、酥、脆、香、甜,别有一番风味。

    入选市非物质遗产名录的大赤坎叉烧排骨。称了半斤叉烧即场品尝,大家都觉得此叉烧油而不腻、香滑可口,较通常街市烧腊店的叉烧更好味。不错。

    黄杨山果木烧鸡、烧排骨。

    赵氏鸭脚包。

    《舌尖上的中国》介绍的顺德均安蒸猪。可惜看不到那蒸全猪出锅的震撼场景,但我们也买了半斤(35元)即场品尝,不油不腻,不咸不淡,味道恰好!其口感与通常家庭的蒸猪肉完全不同。

    蚝烙。這是当年部队驻汕时,休息上街常吃的一款美味小吃。印象太深了!直至现在,自已无论到台湾、福建、浙江旅游,也不论到什么地方举办的美食节,总都要寻找此小吃回味回味。今年斗门美食节的蚝烙15元一份,味道较四十几年前差多了。

    来自内地的战友一家,对下面這些海鲜,当然也会是极感兴趣的:

    湛江烤生蚝。

    大连濑尿蝦。

    大连酥脆海蟹。

    粉丝蒸扇貝。

    即场制作的北京烤鸭。

    新疆烤羊肉串。

    黑人主理的蒙古烤肉。

    至于下面這些,走马观花了。

    除了食品,今年的斗门美食节上也有一些非食品的摊位。如玉石工艺品,

    糖画制作展示,

    手信、干货,

    甚至还有小家电和不锈钢餐具等等。

    转了几圈,再品尝三四种斗门馳名茶果,买些手信之后,一人一瓶鲜榨海南椰子汁(10元/瓶),我们就开车返香洲了。

    今年的斗门美食节,据说除了位于斗门体育场的主会场外,还延伸到乡镇办了几个分会场:

    乾务镇石狗村的第二届生态莲藕节,

    上洲的禾虫节,

    白蕉镇虾山村的客家文化嘉年华,

    莲洲镇莲江村的十里莲江非遗美食展,

    莲洲镇红星村逸丰生态园的花美幸福节

    白藤湖鳄鱼島的乡村欢乐节。

    可惜时间太紧,今年這些分会场就去不成了。



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